在三十幾年前一對夫婦聽說山頂的高麗菜可以長的很大顆，價格又較平地生產的好，由彰化海口莊搬進來內山-南投清境，打算來山頂種高麗菜賺大錢，原本在家鄉和美就是種稻仔和蔬菜為主，所以種植高麗菜根本駕輕就熟。第一年在清境農場向榮民租地，懷抱美夢開始種高山蔬菜。果然高麗菜長的翠綠又大顆，不過價格不僅未如預期，而是慘的連運費、採收的工錢都不夠，正所謂「菜金、菜土」。一顆顆美麗又豐碩的高麗菜，只好當「菜土」拔掉作肥料，一年來的辛苦及投資都化為烏有。
在菜園裏親手拔掉辛苦呵護長成的高麗菜，看著原地主在菜園裡種了很多的果樹苗，不氣餒的農夫想著，種果樹每年都可收成，而且摘下來就可以吃，不用像蔬菜還要煮。價格可能比較好。於是一邊種高麗菜，一邊學習照顧果樹，開始往後二十幾年種果樹的歲月。
辛苦多年，農夫的水蜜桃長成了，農夫也在公路旁有了自己小小的攤位。農夫太太開始學著賣自己果園的水果。純樸的農夫不會花言巧語、吆喝，如果連續下個幾天的雨，水果不甜。農夫會要客人買少一點，或是下次再來。也就是這般的真誠，許多客人都知道買黃家的水果有保障，長久下來也都成了真心相待的好友！
這些好友們，經常要求代訂清境旅館，不過清境的旅館經常客滿。農夫經不起這些顧客好友們的遊說，決定自己蓋民宿，可又捨不得剷掉半生心血照顧的果樹，於是一座蓋在果園中的房子出現了
---清境黃慶果園民宿。
